每次做麵包都是在實驗
找到的食譜或是提供的做法都會有些微差距
就算是同樣的材料步驟
每次做得到的結果又不一樣!
(其實是自己頭腦健忘，忘記上次做完應該註記避免下次再犯!)
該是用書寫本子記錄了~
這次不一樣的是直接把打好的麵糰分割為二
一份作波蘿，另一份作蔥花
一晚打兩份麵團真的會累死我的手
看似才40多克的麵團，發酵送入烤箱後
登登登，變得比快跟手掌大了!
不行，力求小而美的本人，下次一定要減半到20g!!!
懶得綁辮子，這次改作長形
看起來效果還不錯
可以考慮是是熱狗了 喔耶~
不知道哪天會厲害到一次做三種花樣
小孩還沒喊膩
但媽媽有微微的想再試試別款
來去麵包店探探路...
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