[生活] 脆梅

第一次醃脆梅
謝謝某人的熱愛和捧場...

要不然我一個人怎麼吃的完滿滿五大罐
小孩莫名其妙不愛吃耶
那喜歡酸梅該怎麼解釋....

 

基於林媽媽威脅之前醃的好甜太甜等詞

在糖漬刻意減的一點點糖後，沒有想像中的甜

還帶有些梅子的脆度

 

剩下來的糖水泡開水稀釋再加冰塊

冰冰涼涼的梅子茶好喝~

第一次做還算滿意
工有些許繁複
當下有想明年我要作梅酒不要再醃了
品嘗脆梅的當下
又覺得明年還是要做!
但不要3斤...1斤就好~ ^^!